布朗山隸屬于云南西雙版納州勐??h,位于勐海縣南邊,離勐??h城不遠(yuǎn)。整個(gè)布朗山屬于熱帶季風(fēng)氣候,雨量充沛,氣溫穩(wěn)定,一年有干濕兩季,冬季干燥,夏季多雨,日照充足。
布朗山海拔在1000米左右,立體氣候明顯,適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。得天獨(dú)厚的自然條件是造就布朗山茶品品質(zhì)優(yōu)秀的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
布朗山的茶樹(shù)樹(shù)型為喬木或小喬木,大多數(shù)茶樹(shù)為栽培型野生古茶樹(shù)、野放茶等,茶樹(shù)歷經(jīng)百年生長(zhǎng),樹(shù)齡高,茶質(zhì)好。
布朗山大部分茶葉條索肥壯,葉質(zhì)柔軟,顯毫,因獨(dú)特的氣候、土壤使得這里的古茶樹(shù)茶葉中茶多酚含量豐厚,制成的茶品口感刺激性稍強(qiáng),滋味濃厚飽滿。
既然有優(yōu)質(zhì)原料、精湛制茶工藝、得天獨(dú)厚的發(fā)酵環(huán)境加持,那么布朗山熟茶和其他茶區(qū)的熟茶相比肯定有著獨(dú)特之處。
布朗山古樹(shù)茶熟茶口感特點(diǎn)
布朗山古樹(shù)熟茶口感的核心特征為醇厚,飽滿,稠滑,甘甜,滋味純正,其茶湯色紅濃透亮,茶湯粘稠度較高,甜潤(rùn)醇和,蜜香成團(tuán),滋味濃郁,湯稠如米湯,生津較快,重泡苦感強(qiáng),但化開(kāi)速度較快,無(wú)澀感,厚度明顯,細(xì)膩稠化,且耐泡程度高。
布朗山很多茶都被用來(lái)做熟茶,經(jīng)常喝普洱茶的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn),市面上很多熟茶都產(chǎn)自布朗山。
而熟茶的外形更加緊實(shí),條索飽滿清晰,沖泡之后,湯色紅亮剔透,宛如陳年佳釀般沁人心扉。
湯感綢滑醇厚,如絲綢般綿綿不斷。滋味甘甜清香,布朗山特色明顯。而葉底鮮活飽滿。
布朗山熟茶香氣純正,湯色紅濃透亮,內(nèi)涵物質(zhì)豐富,水浸出物含量豐富。滋味濃醇飽滿,醇厚順滑,余味綿長(zhǎng),余韻香甜。鮮爽的湯感,潤(rùn)滑的口感,醇厚的滋味,持久的甜綿,無(wú)不彰顯著布朗山熟茶的高度與厚度。